Príprava kačacích pŕs s čerešňovou omáčkou trvá len 25 minút.
Odkaz skopírovaný
Recept na kačacie prsia s čerešňovou omáčkou / Koláž: My, foto: screenshot z videa
Čo sa naučíte:
- Ako pripraviť čerešňovú omáčku
- Ako upiecť kačacie prsia
- Koľko minút sa pečú kačacie prsia
náš krajan gazdinky sa neustále snažia vymýšľať nové jedlá, ktorými by prekvapili svojich príbuzných. Ak sú bežné domáce jedlá už nudné a vy nemáte energiu na dlhé varenie v horúčave, tento recept sa vám určite bude páčiť.
Daria Yanbekova sa na svojej instagramovej stránke podelila o veľmi jednoduchý a chutný recept na kačacie prsia s višňovou omáčkou. Ide o chutné a ľahké jedlo, ktoré je navyše veľmi zdravé.
Ak máte radi tento druh materiálov, potom odporúčame prečítať si: Chuť, ktorá každého poteší: Recept na neskutočne chutnú nakladanú cuketu.
Kačica v čerešňovej omáčke – prísady
Na prípravu kačice s višňovou omáčkou budete potrebovať:
- kačacie prsia – 2 kusy (500 g);
- korenie: soľ, korenie;
- olej na vyprážanie;
- čerešne – 200 g;
- cukor – 1 polievková lyžica;
- balzamikový ocot – 1 polievková lyžica;
- voda – 50 ml.
Ako uvariť kačacie prsia
Na kačacích prsiach je potrebné urobiť zárezy pozdĺž kože. Mäso treba posypať soľou, korením (podľa chuti) a dobre ho potrieť.
Na rozohriatu panvicu je potrebné pridať olej. Kačacie prsia by ste mali najprv opekať na koži asi desať minút na strednom ohni. V tomto okamihu z nej bude vytekať trochu tuku. Potom mäso otočte a smažte ďalších päť minút.
Kačicu položte na tanier a prikryte fóliou.
Ako pripraviť čerešňovú omáčku
Hlavnú časť tuku, ktorý zostal na panvici z kačice, treba vypustiť. Do jeho zvyškov treba pridať cukor a rozpustiť ho. Potom pridajte čerešne, balzamikový ocot a vodu. Podľa chuti môžete pridať ešte trochu cukru a soli. Omáčku treba variť na panvici asi sedem minút, aby trochu zhustla.
Keď je omáčka hotová, kačicu nakrájame na plátky, položíme ju na tanier a polejeme čerešňovou omáčkou.
Pozrite si video s receptom na kačacie prsia s čerešňovou omáčkou:
Bude vás tiež zaujímať:
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením Ctrl+Enter informujte redakciu.
