Oblátkové briošky s mletým mäsom sú neuveriteľne šťavnaté.
Ak viete, ako uvariť brizoly, tento recept si zamilujete / koláž My, snímka obrazovky YouTube
Výdatné brizoly sú pokrmom z dvoch oblátkových koláčov a mletého mäsa medzi nimi. Takýto jednoduchý „sendvič“ sa namáča do cesta a smaží na panvici. Výsledné výrobky sú neuveriteľne šťavnaté, pretože vaječná škrupina zadržiava mäsové šťavy vo vnútri. História vzniku tohto pokrmu je zahalená tajomstvom, ale výsledok je vždy pôsobivý.
Podrobne sme vám prezradili, ako pripraviť briošky s mäsom – recept môžete doplniť podľa vlastnej chuti. Do náplne môžete pridať syr, huby, bylinky a akékoľvek iné prísady. Aj keď samotný originálny pokrm je veľmi vydarený.
Oblátkové briošky s mletým mäsom – podrobný recept
Výrobky možno pripraviť z akéhokoľvek mletého mäsa. Hovädzie alebo bravčové mäso bude šťavnatejšie a kuracie bude diétne. Pripravte si aj malé oblátky na občerstvenie, ktoré sú zvyčajne dostupné v oddelení chleba v obchodoch. Ak žiadne nemáte, môžete na tortu nakrájať veľké vafle.
Úplný zoznam ingrediencií na briošky s mletým mäsom:
- jedno balenie oblátok;
- tristo gramov mletého mäsa;
- jedna cibuľa;
- strúčik cesnaku;
- dve vajcia;
- tri lyžice masla;
- soľ a korenie na mleté mäso.
Cibuľu a cesnak nakrájajte veľmi najemno alebo ich presuňte cez mlynček na mäso. Pridajte k mletému mäsu. Dobre osolíme a okoreníme, aby zmes nebola mdlá. Vajíčka vyšľahajte do hladka a tiež pridajte štipku soli.
Vopred si rozohrejte panvicu s olejom. Na každý kus pripravte dve vafle. Na jednu položte mäso a druhú prikryte. Ak chcete získať chutné bryndzové halušky – recept radí dať najviac 2 lyžice mletého mäsa. Potom určite nebudú vo vnútri surové.
Prečítajte si tiež: „Brillianty sú veľmi chutné a chutné:
Tieto „sendviče“ ihneď namočte do vaječného cesta, kým sa vafle nenamočia. Umiestnite ich na rozpálenú panvicu s olejom a na miernom ohni smažte 3 – 4 minúty z každej strany. Brisoles s mletým kuracím mäsom sa pripravujú rýchlejšie.
Počas varenia môžete jeden kúsok nakrájať podľa chuti. Ak je mäso vo vnútri surové, predĺžte čas varenia a prikryte panvicu pokrievkou.
Hotové briošky sa odporúča vyložiť na papierové obrúsky, pretože absorbujú veľa tuku. Podávajte s kyslou smotanou alebo kečupom.
