Recept na chutný domáci cuketový kaviár.
Odkaz skopírovaný
Cuketový kaviár – recept / koláž: My, foto: depositphotos.com/
Ponúkame vám uvariť jemný cuketový kaviár s netradičnou ingredienciou pre takéto jedlo. V tomto recepte sa do kaviáru pridáva majonéza, vďaka ktorej je jedlo chutnejšie a bohatšie.
Mimochodom, namiesto paradajkového pretlaku môžete použiť paradajky, ktoré je potrebné vopred ošúpať, uvádza My s odkazom na valway_ka.
Mohlo by vás zaujímať: Celé tajomstvo je v marináde: recept na dokonalú nakladanú kapustu
Cuketový kaviár s majonézou – recept
Ingrediencie:
- 1 kg cukiet
- 200 g cibule
- 100 g mrkvy
- 3-4 strúčiky cesnaku
- 2 PL paradajkovej pasty
- 1 lyžička soli
- 3 lyžičky cukru
- 100 g majonézy
V kotlíku rozohrejte rastlinný olej, orestujte na ňom nakrájanú cibuľu, mrkvu a cesnak.
Pridáme paradajkový pretlak a necháme na ohni ešte 1-2 minúty.
Cuketu nakrájajte nadrobno a pridajte do kotla.
Všetky ingrediencie zmiešame a za stáleho miešania varíme na miernom ohni pod pokrievkou.
Kaviár pomelieme mixérom, osolíme, okoreníme, privedieme do varu a je hotový.
Dobrú chuť!
Pozrite si video, ako pripraviť cuketový kaviár:
Mohlo by vás zaujímať:
O osobe: valway_ka
valway_ka je populárna ukrajinská kuchárska blogerka na sociálnej sieti Instagram. Autorka blogu pravidelne zverejňuje exkluzívne recepty znamenitých jedál. Valway_ka má prihlásených viac ako 86 tisíc používateľov sociálnej siete.
Ak si všimnete chybu, zvýraznite potrebný text a stlačením Ctrl+Enter informujte redakciu.
